Молочные
коктейли и напитки разнообразны по вкусу и составу, так как при их
приготовлении используются фрукты, свежевыжатые соки, мороженое,
сливки, йогурты, ликеры. . Они обладают всеми полезными свойствами
молока но гораздо вкусней его - за это их любят дети. Они могут быть
диетическими, оздоровительными, питательными, согревающими или
освежающими. Молочные коктейли идеальны для раннего завтрака, легки
для желудка.
Лимонный молочный коктейль
50 мл охлажденного молока
50 мл лимонного сока
50 г мороженого без наполнителя
30 г ягод синего винограда
Приготовление коктейля: миксером взбить молоко, лимонный сок и
Малиновый
коктейль
Молока или
сливок,
300 грмалины,
50 гр сахара,
500 гр воды.
Приготовление.В эмалированную или стеклянную посуду положить
подготовленную малину и хорошо размять.
Влить кипяченую воду, тщательно размешать и дать постоять 15-20 мин,
затем процедить. В настой добавить сахар, размешать, влить молоко
или сливки.
Подавать охлажденным.
Апельсиновый молочный коктейль
100 г охлажденного молока
20 г сахарного сиропа
80 г апельсинового сока
мускатный орех
Приготовление коктейля: смешать все игредиенты в шейкере. Разлить по
бокалам для коктейлей, посыпав сверху тертым мускатным орехом
Яблочно-малиновый молочный напиток
50 г яблок
50 г малины
100 г охлажденного молока
ванильный сахар на кончике ножа
Приготовление коктейля: очищенные и порезанные яблоки, малину и
ванильный сахар хорошо взбить в миксере или блендере. После, взбитую
смесь смешать в емкости с охлажденным молоком. Подавать в бокалах.
Мандариновый молочный коктейль
20 мл мандаринового сиропа
20 мл сгущенного молока
60 мл молока
Приготовление коктейля: сироп, сгущенку и молоку взбить в миксере
или шейкере. Подавать в бокалах для коктейлей
мороженое. На дно бокала положить синий виногради залить полученной
молочной смесью.
